تخم مرغ +شکر با همزن برقی ۵ دقیقه زده شود ۲ قطره اسانس وانیل اضافه و هم زده شود دور گیری فراموش نشود

عسل را افزوده بعد روغن و ماست را اضافه کرده هم بزنید یک ق گلاب هم بریزید

آرد و بکینگ پودر و جوش شیرین را ابتدا در ظرفی مخلوط کرده بعد داخل مخلوط ،الک کنید و با قاشق هم بزنید

اول درجه ۱۹۰ به مدت ۱۰ دقیقه بعد درجه را روی ۱۷۰ گداشته به مدت ۳ تا ۴ دقیقه گذاشتم روی کیک ها طلایی شد و با سیخ چوبی امتحان کردم پخته بود از هواپز در اورده وقتی کمی سرد شد از قالب در آورده توی ظرف چیدم

من چون قالب کیک یزدی ام کوچک بودن ۱۴ تا کیک یزدی شد بقیه رو داخل یه قالب ریختم و توی هواپز با درجه ۱۹۰ به مدت ۱۳ دقیقه و بعد دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۶ درجه گداشتم عالی شد(کف قال را کاغذ نسوز انداختم)