Bolketem Lumer (Bolu Ketan Hitam / Item)

Name: Bolketem Lumer (Bolu Ketan Hitam / Item)
Yield: 36 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 btr telur ayam; 130 gr gula pasir; 1 sdt sp; 1/4 sdt vanili bubuk; 200 gr tepung ketan hitam; 65 ml santan instan; 100 ml minyak goreng; 165 gr keju oles (1 kotak); 2 sdm kental manis putih

@tin_tientien @butien_6001774

Bekasi

Bahan sudah ada, niat sudah ada, tapi dari kemarin mager terus 😅

Source ; @retnoad

Bahan sudah ada, niat sudah ada, tapi dari kemarin mager terus 😅

Source ; @retnoad

Lebih banyak

Bolketem Lumer (Bolu Ketan Hitam / Item)

@tin_tientien @butien_6001774

Bekasi

Bahan sudah ada, niat sudah ada, tapi dari kemarin mager terus 😅

Source ; @retnoad

Bahan sudah ada, niat sudah ada, tapi dari kemarin mager terus 😅

Source ; @retnoad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

36 pcs

4 btrtelur ayam
130 grgula pasir
1 sdtsp
1/4 sdtvanili bubuk
200 grtepung ketan hitam
65 mlsantan instan
100 mlminyak goreng
Bahan lumer :
165 grkeju oles (1 kotak)
2 sdmkental manis putih

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bikin bahan lumer. Dalam mangkok campur keju oles dan skm, aduk rata, masukkan dalam plastik segitiga, sisihkan.
2

Mixer telur, gula pasir, sp dan vanili hingga kental, putih dan berjejak.
3

Masukkan tepung ketan hitam yang sudah diayak, masukkan bertahap, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4

Kemudian masukkan minyak goreng, aduk balik perlahan hingga merata.
5

Tuang dalam cetakan yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng, kira-kira 1 sdm atau setengah dari tinggi cetakan. Lalu kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit.
6

Tuang adonan lumer. Lalu kukus kembali selama 15 menit.
7

Bolketem lumer siap dinikmati atau kemas untuk isian sanck box.