Caramel Popcorn
Bikin camilan murah meriah buat temen nonton 😊
Karena emang niat awalnya cuma buat camilan ala-ala aja, jadi proses masaknya gak didokumentasiin satu-satu. Ternyata hasilnya cukup memuaskan dan akhirnya tergoda buat post di sini sekalian hehe..
Note: Foto yang saya cantumkan di step 5-8 adalah waktu saya bikin kedua kalinya. Warna karamelnya lebih terang dibanding yang pertama (foto di step no.9)
Caramel Popcorn
Bikin camilan murah meriah buat temen nonton 😊
Karena emang niat awalnya cuma buat camilan ala-ala aja, jadi proses masaknya gak didokumentasiin satu-satu. Ternyata hasilnya cukup memuaskan dan akhirnya tergoda buat post di sini sekalian hehe..
Note: Foto yang saya cantumkan di step 5-8 adalah waktu saya bikin kedua kalinya. Warna karamelnya lebih terang dibanding yang pertama (foto di step no.9)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Popcorn:
Lelehkan Margarin di wajan ukuran besar dengan api kecil. Kemudian masukkan jagung popcorn. Aduk dengan spatula sampai jagungnya terlapisi margarin - 2
Tutup wajan dan biarkan sampai semua jagungnya meletup. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya tidak gosong. Bila perlu, sesekali goyangkan wajannya agar jagungnya mekar sempurna
- 3
Tips : untuk memastikan jagung popcorn mekar sempurna, masak jagungnya bisa sedikit-sedikit aja. Misalnya dari 150gr, masak setiap 50gr
- 4
Setelah mekar semua (tidak meletup2 lagi), segera pindahkan ke wadah
- 5
Caramel:
Masukkan gula pasir ke dalam wajan anti lengket ukuran besar (saya pakai wajan yg tadi saya gunakan untuk masak jagungnya). Masak dengan api kecil supaya karamelnya tidak gampang gosong. Waktu bikin pertama kali, api kompor saya agak kegedean, jadi warna karamelnya udah kecoklatan (lihat foto step no.9), untung aja gak gosong hehe
- 6
Biarkan sampai gulanya meleleh dan terkaramelisasi. Jangan diaduk-aduk
- 7
Setelah gula meleleh dan berbuih, tambahkan Margarin. Aduk dengan spatula sambil dituangi Kental manis
- 8
Setelah rata, matikan apinya kemudian masukkan popcorn. Aduk sampai semua popcorn terlapisi dengan karamelnya
- 9
Kalau sudah rata, tuangkan di atas nampan/loyang dan biarkan hingga digin. Setelah itu bisa kita masukkan ke dalam toples-toples dan siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar