🎃🍁🍃 Κολοκυθόσουπα στο φούρνο με γαρίδες και κρουτόν, πανεύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη

Name: 🎃🍁🍃 Κολοκυθόσουπα στο φούρνο με γαρίδες και κρουτόν, πανεύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη
Yield: 2 κολοκυθια μικρα η 1 μεγαλο
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 μικρές κολοκύθες ή 1 μεγάλη; 2 καρότα; 1 σέλινο; 1 πράσο; 8 πατάτες; 2 κρεμμύδια; 2-3 σκελίδες σκόρδο; αλάτι; πιπέρι; Ζωμός κότας ή λαχανικών; 1 ποτήρι χυμός πορτοκάλι 🍊; Γαρίδες; Κρουτόν

Katharina Kouniou @kkouniou230607

Στο φούρνο, γρήγορη, ό,τι πρέπει για φθινόπωρο 🍁🍂🍃🎃 #γρήγορη #κολοκύθι # εύκολη #στοφουρνο #πεντανόστιμη #χοκαιντο #σούπα #γαρίδες #κρουτόν

Δες περισσότερα

🎃🍁🍃 Κολοκυθόσουπα στο φούρνο με γαρίδες και κρουτόν, πανεύκολη, γρήγορη, πεντανόστιμη

Katharina Kouniou @kkouniou230607

Υλικά

45 λεπτά

2 κολοκυθια μικρα η 1 μεγαλο

2 μικρέςκολοκύθες ή 1 μεγάλη
2καρότα
1σέλινο
1πράσο
8πατάτες
2κρεμμύδια
2-3 σκελίδεςσκόρδο
αλάτι
πιπέρι
Ζωμός κότας ή λαχανικών
1 ποτήριχυμός πορτοκάλι 🍊
Γαρίδες
Κρουτόν

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Καθαρίζουμε τα υλικά, τα βάζουμε σε ένα ταψί, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ζωμό και ελαιόλαδο από πάνω. Εγώ πήρα μια κανονική κολοκύθα και μια χοκάιντο. Βάζουμε και ένα μπολάκι με νερό και τα ψήνουμε στους 160°, αέρα, για 40 λεπτά.
2

Ελευθερώνουμε την κολοκύθα από κουκούτσια και φλούδες. Τα πολτοποιούμε όλα με το μίξερ. Ψήνουμε τις γαρίδες και τα κρουτόν και τα προσθέτουμε στο πιάτο. Καλή σας όρεξη 🎃🍊