Bolu Tape Premium

Name: Bolu Tape Premium
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tape; 50 gr susu kental manis; 5 btr telur; 200 gr gula pasir; 1 sdt sp; 180 gr terigu; 30 gr susu bubuk; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili; 1/4 sdt garam; 200 gr margarin dilelehkan; secukupnya keju dipotong dadu kecil²; secukupnya kismis; secukupnya irisan almond

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

Tape, bahan olahan singkong yang banyak diolah jadi camilan, sama seperti pisang.
Resep bolu tape premium ini, adalah resep bolu tape yang ke 6 di CP saya.
Kenapa dibilang premium, mungkin karena penggunaan telur yang lebih banyak, dua macam susu dan topping yang beragam.
Alhamdulillah..seperti yang diharapkan bolunya enak. Sebentar setelah keluar dari oven cepat dan pasti lesap (habis) deh bolunya. Padahal ini hanya semi premium nggak pakai keju.
Teksturnya yang ringan dan lembut jadi bikin nagih. Nggak percaya...mari ..coba...

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#Maminang26_CamilanSeru
#CookpadCommunity_Sumbar
#BoluTapePremium
#BoluLembut

Lebih banyak

Bolu Tape Premium

Faizah Fahmi @IzzahCookRecipe

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#CamilanSeru
#Maminang26_CamilanSeru
#CookpadCommunity_Sumbar
#BoluTapePremium
#BoluLembut

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

300 grtape
50 grsusu kental manis
5 btrtelur
200 grgula pasir
1 sdtsp
Bahan Kering:
180 grterigu
30 grsusu bubuk
1 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili
1/4 sdtgaram
200 grmargarin dilelehkan
Filling dan topping:
secukupnyakeju dipotong dadu kecil²
secukupnyakismis
secukupnyairisan almon

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Tape dicampur dengan susu kental manis, sisihkan. Lelehkan margarin, sisihkan.
2

Mix telur, gula dan sp hingga putih, kembang dan kental. Masukkan terigu, susu bubuk, baking powder, vanili dan garam. Mix sebentar hingga tercampur.
3

Tambahkan campuran tape dan skm. Mix kembali hingga rata. Aduk spatula, ambil sedikit adonan campurkan ke margarin leleh, (teknik pancing). Masukkan kembali ke adonan yang banyak, aduk rata. Masukkan keju (saya tidak pakai keju)
4

Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi terigu Lalu beri topping kismis dan irisan almon. Panggang di oven 160⁰ api atas dan bawah selama 40 - 45 menit. Test tusuk tidak ada yang menempel, tandanya matang. Keluarkan dari oven, setelah suhu normal, keluarkan dari cetakan potong² sajikan.