ابتدا شربت رو آماده میکنیم آب و شکر و گلاب را روی حرارت قرار داده تا جوش بیاد و شکر کامل حل بشه

سپس روغن رو اضافه کرده و کامل هم میزنیم تا به خورد آرد بره و مواد یکدست بشه درون تابه آنقدر هم میزنیم تا به روغن بیافته ورنگ آرد تیره شه)مقدار روغن برای من زیاد شد. بهتره که روغنو کم کم اضافه کنید هل رو هم تو این مرحله اضافه میکنیم

شربت رو کم کم اضافه میکنیم و مخلوط،میکنیم و مرتب هم میزنیم تا آرد گلوله نشه و شربت به طور کامل به خورد حلوا بره

زمانی که حلوا کاملا جمع شد و از تابه جدا شد حرارت رو خاموش کرده و داخل ظرف ریخته و تزیین میکنیم. اگر بخواهیم رنگ حلوا تیره تر شود از یک قاشق پودر کاکائو استفاده میکنیم