Медовий рулет з яблуками

Name: Медовий рулет з яблуками
Cuisine: України
Ingredients: 100 г цукру; 80 г меду; 100 г вершкового масла; 3 яйця; 0,5 ч. л. соди; Дрібка солі; 200 г борошна; 3-4 шт. великих яблука; 1-2 ст. л. цукру (в яблука); ягоди за бажанням (у мене журавлина для кислинки)

Тетяна @vengeltatiana

Я знову з швидким рецептом до чаю-кави.

Медовий рулет з яблуками

Тетяна @vengeltatiana

Я знову з швидким рецептом до чаю-кави.

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

100 гцукру
80 г меду
100 гвершкового масла
3яйця
0,5 ч. л.соди
Дрібкасолі
200 гборошна
3-4 шт.великих яблука
1-2 ст. л.цукру (в яблука)
ягоди за бажанням (у мене журавлина для кислинки)

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Яблука почистити і натерти на крупній терці, додати цукор, перемішати і викласти на деко на пергамент (у мене силіконізований), присипати журавлиною
2

Яйця, цукор та сіль перемішати вінчиком, додати розтоплене масло
3

В мед додати соду, поставити на вогонь і постійно перемішуючи, довести масу до янтарного кольору, при цьому маса буде пінитись, трішки дати охолонути і влити в яєчну масу, перемішати.
4

Всипати борошно, перемішати вінчиком, вилити тісто на яблука і випекти при 180* близько 18-20 хвилин
5

Перевернути догори, зняти пергамент та згорнути в рулет
6

При подачі присипати пудрою