Putu Ayu Jumbo
Resep ini adalah resep putu ayu jualan saya, untuk 1 resep biasanya bisa untuk 6-7 loyang ukuran 400 mili, atau jika di cetak pakai cetakan kecil biasanya dapat 80-85pcs.
Note : foto step by step menyusul yaa..
Semoga bermanfaat ❤
Putu Ayu Jumbo
Resep ini adalah resep putu ayu jualan saya, untuk 1 resep biasanya bisa untuk 6-7 loyang ukuran 400 mili, atau jika di cetak pakai cetakan kecil biasanya dapat 80-85pcs.
Note : foto step by step menyusul yaa..
Semoga bermanfaat ❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix semua bahan topping, lalu kukus selama 15 menit
- 2
Ayak tepung terigu dan baking powder, sisihkan
- 3
Campur santan dg pasta pandan, sisihkan
- 4
Mixer telur, gula, SP sampai mengembang kental berjejak
- 5
Masukkan 1/2 dari tepung terigu yg sudah diayak tadi, aduk sebentar lalu masukkan 1/2 dari santan + pasta pandan, aduk sampai agak merata, lalu masukkan sisa terigu, aduk lagi dan terakhir masukkan sisa santan, aduk hingga benar2 tercampur rata
- 6
Olesi loyang dg minyak, tata parutan kelapa dg agak di tekan2 agar tidak buyar ketika matang nanti, masukkan adonan bolu, sampai hampir penuhi loyang
- 7
Kukus selama 25 menit, setelah matang langsung balik dari loyang, kemas dg thinwall ukuran 750ml setelah putu ayu suhu ruang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar