Donat Super Empuk

Name: Donat Super Empuk
Yield: 8 pcs donat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Tepung protein tinggi; 30 gr Gula pasir; 2 butir Kuning telur; 1,5 sdt Ragi instan; 130 ml Air matang; 40 gr Margarin; 1/4 sdt Garam halus; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Topping sesuai selera

Ummu Salma @ummusalma__

Jakarta

Bismillah..
Masya Allah tabarakallah.. bikin donat sama anak untuk mengisi waktu luangnya biar gak bosan, dan alhamdulillah sukses, donatnya super empukk karena pakai kuning telur aja ❤️

Lebih banyak

Donat Super Empuk

Ummu Salma @ummusalma__

Jakarta

Bismillah..
Masya Allah tabarakallah.. bikin donat sama anak untuk mengisi waktu luangnya biar gak bosan, dan alhamdulillah sukses, donatnya super empukk karena pakai kuning telur aja ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 pcs donat

Bahan A
250 grTepung protein tinggi
30 grGula pasir
2 butirKuning telur
1,5 sdtRagi instan
130 mlAir matang
Bahan B
40 grMargarin
1/4 sdtGaram halus
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaTopping sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan A (tepung, gula, kuning telur, ragi, dan air). Uleni hingga setengah kalis.
2

Masukkan bahan B (margarin dan garam), uleni lagi sampai kalis elastis.
3

Diamkan adonan (proofing 1) hingga mengembang 2x lipat.
4

Kempiskan adonan, bagi dan bulatkan, lalu lubangi tengahnya dan bentuk donat.
5

Diamkan donat yang sudah dibentuk selama 15 menit (proofing 2).
6

Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang. Balik cukup 1x saja.
7

Angkat dan tiriskan.
8

Tambahkan topping sesuai selera, sajikan.

Tips

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng agar donat tidak menyerap banyak minyak.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Salma @ummusalma__

pada 12 Desember 2025 12.55

Jakarta

Ada 3 amalan yg tak akan terputus pahalanya setelah wafat: shadaqah jariyah, doa anak yg shalih shalihah, dan ilmu yg bermanfaat.Semoga apa yg ada di akun ini bisa menjadi salah satunya.Semoga bermanfaat.2nd cookpad account : @ummu_salma_

Lebih banyak

Komentar (4)

Novi Herawati @novia_82

12 Desember 2025 16.36

Donat memang ga pernah bosen untuk dijadikan cemilan ya mba ☺️

Kata kunci

Gula Kuning Telur Tepung Fermipan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya