کوکی ساده - شماره ۴
(یه کوکی ساده اما فوق العاده خوشمزه و راحت دیگه در سرخ کن بدون روغن)
کوکی ساده - شماره ۴
(یه کوکی ساده اما فوق العاده خوشمزه و راحت دیگه در سرخ کن بدون روغن)
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
کره ی به دمای محیط رسیده را با شکر سفید و قهوه ای در ظرفی ریخته مخلوط کرده و حدود ۴ دقیقه با همزن برقی خوب می زنیم
- 2
بعد تخم مرغ و وانیل را افزوده و حدود ۱ دقیقه دیگر میزنیم و دور گیری می کنیم
- 3
سپس آرد سفیدی را که الک کرده و بکینگ پودر را به آن افزوده ایم ،را به مخلوط بالا اضافه کرده با قاشق مخلوط کرده و شکلات چیپسی را هم افزوده و مخلوط میکنیم این خمیر نیاز به استراحت ندارد
- 4
کف توری سرخ کن کاغذ نسوز انداختم و با دست از خمیر گلوله ای به اندازه گردو برداشته در دست گرد کرده و وقتی روی کاغذ گذاشتم کمی با دست فشار داده و با فاصله چیدم و در سرخ کن که قبلا ۶ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه گرم کرده بودم به مدت ۱۲ دقیقه و در دمای ۱۷۰ درجه قرار دادم
- 5
وقتی پخت کمی که سرد شد بر داشته و در ظرف درب دار در یخچال نگهداری کنید نوش جون
- 6
توجه:اگر مواد آماده شده را در قیف یک بار مصرف که سرش را برش کوچکی زده اید بریزید و روی سینی فر پایپ کنید می توانید تعداد زیادی مینی کوکی داشته باشید. در فر برقی با دمای ۱۷۰ درجه و المنت بالا و پایین روشن به مدت ۱۰ دقیقه می توانید بپزید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)