गाजर का हेल्थी एगलेस केक
#nine #happy _b' day _ cookpad
#b' day _ special # eggless gajar ka healthy cake
सबसे पहले कुकपैड टीम और कुकपैड टीम के सदस्यों को बहुत बहुत बधाई कुकपैड के ९ साल पूरे होने पर, मुझे भी बहुत खुशी है कि मैं भी कुकपैड से जुड़ी हु इसके जरिए मैने कुकिंग को और गहराई से जाना ... और बहुत कुछ सीखने को मिला मैंने भी कुछ रेसीपी डाली ...मुझे एप्रिसिएशन भी मिला ...
गाजर का हेल्थी एगलेस केक
#nine #happy _b' day _ cookpad
#b' day _ special # eggless gajar ka healthy cake
सबसे पहले कुकपैड टीम और कुकपैड टीम के सदस्यों को बहुत बहुत बधाई कुकपैड के ९ साल पूरे होने पर, मुझे भी बहुत खुशी है कि मैं भी कुकपैड से जुड़ी हु इसके जरिए मैने कुकिंग को और गहराई से जाना ... और बहुत कुछ सीखने को मिला मैंने भी कुछ रेसीपी डाली ...मुझे एप्रिसिएशन भी मिला ...
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कड़ाई में नमक डालकर स्टैंड रखकर गर्म करने रखे, केक टिन को बटर से ग्रीस कर ले
- 2
अब एक छलनी में गेहूं का आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा और नमक के इन सभी को छान लेंगे
- 3
अब मिक्सी के जार में कंडेंस मिल्क, बटर, गुड़, दूध और इलायची का पाउडर डाल कर अच्छे से ग्राइंड कर ले
- 4
अब इसे एक बाउल में निकाल ले इसमें गेहूं आटा, बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा,नमक मिला कर कट और फोल्ड विधि से अच्छी तरह मिलाए और जरूरत हो तो दूध डाले
- 5
अब इस मिश्रण में कद्दूकस गाजर डाले साथ में सिरका भी मिश्रण में मिला दे,इसके बाद केक बैटर को ग्रीस की हुई केक टिन में डाले और ऊपर से काजू और बादाम डाल कर एक दो बार ठोक कर इसमें बनी हुई सारी हवा निकाल देंगे
- 6
- 7
अब केक टिन को पहले से गर्म किए हुए कड़ाई में ४० से ५० मिनट तक बेक कर लेंगे या फिर तब तक बेक करेंगे जब तक कि इसमें डाली गई चाकू साफ सुथरी बाहर ना निकले
- 8
इसके बाद केक को पूरी तरह ठंडा होने देंगे और इसे काट कर सर्व करेंगे...वैसे तो बचता नहीं परंतु बचने से इसे एयरटाइट कंटेनर में रख कर स्टोर कर लेंगे!
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