Nasi Lemak Malaysia (metode kukus)
Nasi lemak adalah hidangan nasional Malaysia yang terdiri dari nasi gurih beraroma yang dimasak menggunakan santan dan daun pandan.
Kata "lemak" merujuk pada rasa gurih dan kaya yang dihasilkan dari proses memasak nasi dengan santan kental.
Menyantap nasi lemak hangat , disajikan dengan menu pelengkap lainnya.
Sandingan yang paling gong dengan #sambelbilis makin mantap🤤.
Happy Cooking moms.... 👩🍳
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Nasi Lemak Malaysia (metode kukus)
Nasi lemak adalah hidangan nasional Malaysia yang terdiri dari nasi gurih beraroma yang dimasak menggunakan santan dan daun pandan.
Kata "lemak" merujuk pada rasa gurih dan kaya yang dihasilkan dari proses memasak nasi dengan santan kental.
Menyantap nasi lemak hangat , disajikan dengan menu pelengkap lainnya.
Sandingan yang paling gong dengan #sambelbilis makin mantap🤤.
Happy Cooking moms.... 👩🍳
#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
☘️ Persiapkan daun pandan, serai dan lengkuas
☘️ Cuci bersih beras, rendam 10 menit
- 2
☘️ Didihkan air, kemudian masukkan beras yang sudah di cuci.
Masak di atas kompor.
☘️ Masukkan duo bawang goreng,pandan, lengkuas, daun purut, daun salam, serai,santan, kaldu bubuk dan garam
☘️ Aduk perlahan supaya beras tidak menempel di dasar panci.
☘️ Biarkan sampai air di panci surut (asat)
- 3
☘️Setelah air surut, pindahkan beras aron ke dalam kukusan (dandang) yang sudah dipanaskan. Kukus selama 30 menit hingga matang sepenuhnya.
- 4
Nasi lemak hangat Malaysia siap di sajikan.
Happy Cooking 👩🍳
Tips
☘️Gunakan Api Sedang-Kecil: Saat mengaron, gunakan api sedang agar bumbu meresap dan air tidak menyusut terlalu cepat sebelum beras sempat mekar.
☘️Takaran Santan: Pastikan jumlah total cairan (air + santan) sesuai dengan jenis beras. Umumnya 1 ruas jari di atas permukaan beras.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar