सबसे पहले नमक में ढक कर अच्छी तरह से आलू को भून ले 20मिनट के के लिए आप आलू को ओवन में भी भून सकते है मैने इसे आग पर जो भूनते है वैसा करने की कोशिश की है

जब तक आलू भून रहा है तब तक आप एक बाउल में बटर,चीज़ काली मिर्च पाउडर, चिली फ्लेक्स को डाले और मेल्ट कर ले डबल बॉयलर में 30सेकेंड के लिए

अभी चीज़ मेल्ट हो लगा है अभी उसमेंकॉर्न भी डाल ले और मिला ले

अभी आलू भून चुका है उसको गरम ही चाकू से निशान बनाए चार तरफ का फिर घर की स्पून से हल्के हाथों से दबा कर क्रश करें पिक्चर में देखे

अभी आलू में बने हुए चीज़ स्पर्ड को आलू के अनादर भरे और ऊपर से स्प्रिंग ऑनियन को टुकड़े को उसके ऊपर सजाए तोड़ा चिली फ्लेक्स और सीजनिंग डाले और परोसे

तो लीजिए बहुत आसानी से स्वादिष्ट रोस्टेड जैकेट पोटैटो चीज़ स्पर्ड तैयार है सर्व करे