Pukis NCC

Name: Pukis NCC
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 375 ml Santan; 100 g Susu kental manis putih; 1/2 sdt Garam; 2 butir Telur ayam; 150 g Gula pasir; 1/2 sdt Vanili cair; 250 g Tepung terigu protein sedang; 3 g Ragi instan; 120 g Margarin, lelehkan; 2 tetes Pasta pandan; 2 tetes Pasta coklat; secukupnya Topping durian; secukupnya Topping coklat chips; secukupnya Topping keju

Jazilatul iana @anawella

Sidoarjo, Jawa Timur

Cooksnap dari: @Erlyn_DapurMomsKI

Aku masak 2 kali resep .
Kalau mau yang premium, margarin nya diganti dengan mentega.

Cooksnap dari: @Erlyn_DapurMomsKI

Aku masak 2 kali resep .
Kalau mau yang premium, margarin nya diganti dengan mentega.

Lebih banyak

Pukis NCC

Jazilatul iana @anawella

Sidoarjo, Jawa Timur

Cooksnap dari: @Erlyn_DapurMomsKI

Aku masak 2 kali resep .
Kalau mau yang premium, margarin nya diganti dengan mentega.

Cooksnap dari: @Erlyn_DapurMomsKI

Aku masak 2 kali resep .
Kalau mau yang premium, margarin nya diganti dengan mentega.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

2 loyang

375 mlSantan
100 gSusu kental manis putih
1/2 sdtGaram
2 butirTelur ayam
150 gGula pasir
1/2 sdtVanili cair
250 gTepung terigu protein sedang
3 gRagi instan
120 gMargarin, lelehkan
2 tetesPasta pandan
2 tetesPasta coklat
secukupnyaTopping durian
secukupnyaTopping coklat chips
secukupnyaTopping keju

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Panaskan santan dan garam hingga mendidih sambil diaduk. Angkat, tambahkan susu kental manis, aduk rata, sisihkan.
2

Kupas durian. Pisahkan biji dan daging buah nya.
3

Kocok telur, gula, dan vanili cair hingga putih dan mengembang.
4

Masukkan tepung terigu dan ragi instan ke adonan telur, aduk rata.
5

Tuang campuran santan hangat sedikit demi sedikit, aduk rata.
6

Tambahkan margarin leleh, aduk rata.
7

Diamkan adonan 30 menit hingga mengembang.
8

Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan pasta pandan ke bagian pertama, pasta coklat ke bagian kedua, dan biarkan satu bagian plain.
9

Panaskan cetakan pukis, tuang adonan 3/4 penuh sesuai rasa.
10

Tambahkan topping durian, coklat chips, dan keju sesuai selera.
11

Masak hingga matang dan permukaan kering, angkat.