Repolho roxo Refogado 🥬

Name: Repolho roxo Refogado 🥬
Yield: 6 porções. 🍽
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1/2 repolho roxo; 🥬; 1 cenoura média; 🥕; 2 dentes alho; 🧄; 1/2 pimentão vermelho; ; 1/2 pimentão verde; 🫑; 1 colher (sopa) azeite; 🥄; sal a gosto; 🧂; Orégano a gosto; ; páprica picante a gosto; 

🌷𝓕𝓵𝓪𝓿𝓲𝓪 𝓞𝓵𝓲𝓿𝓮𝓲𝓻𝓪 🌷 @cook_11873781

🌷𝓐𝓻𝓬𝓸𝓿𝓮𝓻𝓭𝓮 𝓟𝓔 🌷

❛❛ Com textura macia & tempero marcante, esse repolho roxo refogado também leva cenoura & pimentão. Uma opção saúdavel & saborasa que traz cor as refeições! Além disso, ele é preparado em uma panela só, o que deixa tudo mais simples & prático para o dia-a-dia ❜❜. ✨😋✨

Saiba mais

Repolho roxo Refogado 🥬

🌷𝓕𝓵𝓪𝓿𝓲𝓪 𝓞𝓵𝓲𝓿𝓮𝓲𝓻𝓪 🌷 @cook_11873781

Guardado

Ingredientes

30 min. ⏱️

6 porções. 🍽

1/2repolho roxo; 🥬
1cenoura média; 🥕
2 dentesalho; 🧄
1/2pimentão vermelho; 
1/2pimentão verde; 🫑
1 colher (sopa)azeite; 🥄
sal a gosto; 🧂
Orégano a gosto; 
páprica picante a gosto; 

Guardado

Passos

30 min. ⏱️

1

Reúna todos os ingredientes em sua bancada. Corte o repolho em quadradinhos & lave bem. Pique a cenoura em rodelas & depois, no formato meia-lua, & o pimentão também em rodelas finas. Triture os alhos & a cebola. 🦋
2

Aqueça uma panela com azeite & refogue a cebola até que ela murche & figue translúcida. 🌷
3

Acrescente o pimentão & o alho triturado, mexendo bem para liberar todos os aromas. Agregue a cenoura, tampe a panela & deixe cozinhar por 1 minutos. para que a cenoura amoleça. 🦋
4

Misture constantemente até o vegetal começar a murchar & acrescente sal tampe novamente & deixe cozinhar por cerca de 1 a 2 minutos. até o repolho ficar bem cozido & macio. Ajuste os temperos, se necessário. 🌷
5

Desligue o fogo & sirva acompanhada de carnes, purê ou arroz soltinho. Bom apetite! 🦋