مواد به دمای محیط برسند ابتدا تخم مرغها+شکر +اسانس وانیل با همزن خوب بزنید تا سفید و کشدار شود

شیر و روغن را افزوده کمی هم بزنید بعد آردی که با بکینگ پودر مخلوط شده و الک کرده ایم را هم کم کم افزوده با قاشق مخلوط کنید و در انتها پودر نارگیل را افزوده و مخلوط کنید

و دوباره روی مواد میانی را با مایه ساده کیک می پوشانیم و بعد اگر دوست داشتیم روی پای را طرح میزنیم (۱ ق چ پودر کاکائو +۱ و نیم ق چ روغن مایع را با هم ترکیب کرده در قیف یه بار مصرف ریخته و روی پای را طرح زده با سیخ چوبی می کشیم)

بعد در سرخ کن بدون روغن که از قبل با درجه ۱۵۰ به مدت ۵ دقیقه گرم کرده بودم ،با دمای ۱۸۰ به مدت ۲۲ دقیقه قرار می دهیم تا بپزد.با سیخ چوبی امتحان کنید اگر چیزی به سیخ ،نچسبید کیک پخته است. نوش جون