Bolu pandan lapis buah naga

Name: Bolu pandan lapis buah naga
Yield: 1loyang uk 20x9x4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 sdm (setara dg 200 gr)terigu serbaguna; 7 sdm gula pasir; 2 btr telur ukuran sedang; 1/2 sdm Sp; Sejumput garam; 20 sdm santan kekentalan sedang; 200 gr buah naga dihaluskan pakai sendok aja ga diblender; Secukupnya pasta pandan

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Habisin stock buah naga.

Lebih banyak

Bolu pandan lapis buah naga

Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

Habisin stock buah naga.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1loyang uk 20x9x4 porsi

20 sdm(setara dg 200 gr)terigu serbaguna
7 sdmgula pasir
2 btrtelur ukuran sedang
1/2 sdmSp
Sejumputgaram
20 sdmsantan kekentalan sedang
200 grbuah naga dihaluskan pakai sendok aja ga diblender
Secukupnyapasta pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur, gula, Sp & garam dari speed rendah ke spaad tinggi selama 5 menit, ssmpai putih berjejak.
2

Tambahkan terigu bergantian dengan santan secara bertahap. Aduk dengan mixer speed rendah.
3

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pasta pandan aduk tercampur rata. Yang satu bagian tambahkan buah naga aduk tercampur rata. (lupa ga difoto)
4

Panaskan kukusan sampai mendidih Olesi loyang dengan minyak goreng tuang sedikit adonan buah naga. Kukus 10 menit. Tuangi adonan pandan kukus 10menit. Begitu seterusnya selang seling sampai adonan habis. Terakhir kukus 15 mnt. Angkat. Biarkan dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong. Sajikan