Selai Kulit dan Buah Naga
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-12.
Selai ini saya buat sudah lumayan lama jadi foto ala kadarnya saat itu. Rasa selai ini menurut saya mirip selai strawberry karena ada asam manisnya. Penggunaan kulit buah naga juga sebagai salah satu aksi mengurangi sampah dapur dan ternyata hasilnya memuaskan.
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CocomtangPost_BuahApaYa26
#CookpadCommunity_Tangerang
Selai Kulit dan Buah Naga
Bismillahirrahmanirrahim setor resep ke-12.
Selai ini saya buat sudah lumayan lama jadi foto ala kadarnya saat itu. Rasa selai ini menurut saya mirip selai strawberry karena ada asam manisnya. Penggunaan kulit buah naga juga sebagai salah satu aksi mengurangi sampah dapur dan ternyata hasilnya memuaskan.
#CookpadApron2026
#SerbaBuah
#CocomtangPost_BuahApaYa26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan kulit buah naga, hilangkan bagian hijau atau cokelatnya lalu cuci bersih. Saya pakai buah naga yg ukuran satuannya sekitar 1 kg.
- 2
Blender kulit buah naga dan ¼ potongan buah naga dengan air sampai lembut.
- 3
Masak blenderan buah naga sampai mendidih lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata.
- 4
Jika air mulai menyusut beri perasan jeruk nipis. Bisa juga diganti lemon. Lanjut masak sampai mengental. Kekentalan sesuai selera ya. Jika untuk olesan roti bs agak cair, tapi jika untuk isian kue kering maka masak terus sampai teksturnya padat.
- 5
Tunggu hingga selai benar-benar dingin baru disimpan dalam toples atau wadah kedap udara lainnya.
Tips
Pilih buah naga yang besar dan kulitnya tebal serta dalamnya yang berwarna merah agar hasilnya bagus.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar