Putri Keraton
Putri Keraton adalah kue tradisional yang berasal dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini paling banyak ditemui saat bulan Ramadan. Rasanya yang legit dan lembut cocok untuk takjil berbuka puasa.
Kalau biasanya taunya cuma beli, kali ini aku bikin sendiri. Untuk kental manisnya aku pakai Kental Manis Cap Enaak.
Penambahan Kental Manis Cap Enaak pada adonan Putri Keraton menjadikannya lebih creamy, lebih milky dan tentu saja lebih enaak.
Sumber Resep : @Alodia_Kitchen
Putri Keraton
Putri Keraton adalah kue tradisional yang berasal dari Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini paling banyak ditemui saat bulan Ramadan. Rasanya yang legit dan lembut cocok untuk takjil berbuka puasa.
Kalau biasanya taunya cuma beli, kali ini aku bikin sendiri. Untuk kental manisnya aku pakai Kental Manis Cap Enaak.
Penambahan Kental Manis Cap Enaak pada adonan Putri Keraton menjadikannya lebih creamy, lebih milky dan tentu saja lebih enaak.
Sumber Resep : @Alodia_Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan biskuit marie, campur dengan 250 ml air, sisihkan.
- 2
Mixer kuning telur dengan margarine/butter hingga lembut.
- 3
Masukkan Kental Manis Cap Enaak, mixer lagi hingga rata.
- 4
Masukkan susu cair dan biskuit yang sudah dicampur air, aduk rata.
- 5
Mixer putih telur hingga kaku, masukkan ke adonan kuning telur, aduk rata.
- 6
Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarine dan diberi alas baking paper.
- 7
Panggang dengan suhu 170°C selama 50 menit (api bawah 30 menit, api atas bawah 20 menit). Sesuaikan oven masing-masing.
- 8
Setelah matang tunggu dingin baru keluarkan dari loyang.
- 9
Sajikan dingin.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)