Feketeerdő palacsinta 🍒🌲🍒

Name: Feketeerdő palacsinta 🍒🌲🍒
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 300 g liszt; 5 db egész tojás; 3 evőkanál kristálycukor; ízlés szerint csipet só; 50 ml étolaj; 250 ml tej; 250 ml szóda; szükség szerint étolaj; 250 ml Cukrászkrém; 250 g Mascarpone krémsajt; 1/2 db citrom leve (bio); ízlés szerint porcukor; 250 ml Cukrászkrém; 250 g Mascarpone krémsajt; 2 evőkanál Holland kakaópor; 2 evőkanál Nesquik kakaópor; ízlés szerint porcukor; 680 g magozott cseresznye befőtt (lével együtt); 5 lap Lapzselatin; 1 db gyümölcs zselé 20 cm-es; ízlés szerint csokoládé reszelék

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Kistormás. ( Tolna vármegye)

#palacsintavilágnap2026 Szintén saját recept, a fantáziám ,, szüleménye,, a Feketeerdő Torta adta az alap ötletet.

Olvass tovább

Feketeerdő palacsinta 🍒🌲🍒

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Kistormás. ( Tolna vármegye)

#palacsintavilágnap2026 Szintén saját recept, a fantáziám ,, szüleménye,, a Feketeerdő Torta adta az alap ötletet.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 50 perc

6 adag

Palacsintatészta:
300 gliszt
5 dbegész tojás
3 evőkanálkristálycukor
ízlés szerintcsipet só
50 mlétolaj
250 mltej
250 mlszóda
Sütéshez:
szükség szerintétolaj
Töltelék:
250 mlCukrászkrém
250 gMascarpone krémsajt
1/2 dbcitrom leve (bio)
ízlés szerintporcukor
Csokoládés krém:
250 mlCukrászkrém
250 gMascarpone krémsajt
2 evőkanálHolland kakaópor
2 evőkanálNesquik kakaópor
ízlés szerintporcukor
680 gmagozott cseresznye befőtt (lével együtt)
5 lapLapzselatin
Tetejére:
1 dbgyümölcs zselé 20 cm-es
ízlés szerintcsokoládé reszelék

Mentve

Elkészítés

1 óra 50 perc

1

A lisztet kimérjük, a tojásokat feltörjük egy magas falú tálba.
2

A cukrot a sót hozzáadjuk.
3

Géppel összekeverjük, lassan beleöntjük az étolajat.(Nem kell habosra verni, csak összekeverni !!!)
4

Jöhet bele a liszt, tej, és a szóda víz. Kevés étolajon kisütjük a palacsintákat.(12. db. palacsinta kell ehhez a tortához.) 20 cm-es köröket vágunk a palacsintákból.
5

A cseresznye befőtett szűrőbe öntjük és megvárjuk amíg lecsepeg. A levet gyorsforralóba öntjük, és felmelegítjük. A lap zselatint hidegvízben áztatjuk, amíg átpuhul. A forró gyümölcsléhez adjuk, jól átkeverjük. Egy lapos edénybe öntjük, aminek kb. 20 cm-es az átmérője. Teljesen kihűtjük, hűtőben dermesztjük.
6

A Cukrászkrémet megfelezzük, Mascarpone krémsajttal habosra keverjük, citrom lével ízesítjük. (Ha nem elég édes 2. evőkanál porcukrot adunk hozzá!!)
7

12. db palacsintát 20 cm-eresre vágunk. (Torta karikával.) 6. db-ot megkenünk a citromos krémmel. (Hagyunk egy keveset a díszítéshez!!)
8

Elkészítjük a Cukrászkrém másik felét, Mascarpone krémsajtot összekeverjük a kétféle kakaóporral, ízlés szerint porcukorral.
9

6. db-ot megkenünk a kakaós krémmel, egy keveset hagyunk a díszítéshez!! A palacsinta torta tetejére helyezzük a megdermedt gyümölcs zselét. A félre tett krémmekkel díszítjük. Cseresznye szemeket rakunk a habrózsákra.(A többi cseresznyét a palacsinta lapok közé is tehetjük.) Én, nem tettem.(Külön megettük...🤭😊)
10

Jó étvágyat kívánok!!!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Sesztákné Lázár Irén @sesztakne_iren

Közzétéve: 2026. február 20., péntek, 21:17

Kistormás. ( Tolna vármegye)

53.éves vagyok Tolna vármegyében élek Kistormáson.Szeretek sütni ,főzni...szakmám varrónő. Szívesen forgolódok a konyhában ha időm engedi.....Üdv: Irénce.🥰

Olvass tovább

Szöveges kommentek

Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123

2026. március 18., szerda, 17:15

Looks Delicious

Keywords

Palacsinta

Hasonló receptek

További ajánlott receptek