Κριθαρότο Μανιταριών

Name: Κριθαρότο Μανιταριών
Yield: 5-6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 350 γρμ κριθαράκι; 350 γρμ μανιτάρια φρέσκα; 1/2 χυμός τομάτας; 1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτές; 1 πρέζα αλάτι και πιπέρι; 1 πρέζα ρίγανη; 1/2 κούπα ελαιόλαδο; 1 μεσαίο κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 400 ml νερό

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και κατάλληλο για νηστεία !! 🤗👨‍🍳🤗

Δες περισσότερα

Κριθαρότο Μανιταριών

Νικολαος Στεφος @TheGreenMile1989

Αθηνα

Ένα φαγητό πολύ νόστιμο και κατάλληλο για νηστεία !! 🤗👨‍🍳🤗

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20-25 λεπτά

5-6 μερίδες

350 γρμκριθαράκι
350 γρμμανιτάρια φρέσκα
1/2χυμός τομάτας
1 μεγάλη κουταλιά της σούπας πελτές
1 πρέζααλάτι και πιπέρι
1 πρέζαρίγανη
1/2 κούπαελαιόλαδο
1 μεσαίοκρεμμύδι ψιλοκομμένο
400 mlνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

20-25 λεπτά

1

Σε ένα σκεύος σοτάρουμε το κρεμμύδι μας και τα μανιτάρια μας για 4-5 λεπτά.
2

Έπειτα ρίχνουμε μέσα το κριθαράκι μας και το σοτάρουμε για 2-3 λεπτά !
3

Τέλος ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας μέσα και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά έως να πήξει η σάλτσα μας !
4

Τσεκάρουμε μην χρειαστεί και άλλο νεράκι !
Καλή σας όρεξη ωρεεεεε 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳