Святкова картопляна запіканка з шинкою, моцарелою та цибулею

Name: Святкова картопляна запіканка з шинкою, моцарелою та цибулею
Yield: 6-8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг вареної картоплі; 120 гр сиру моцарела або сулугуні; 3 середні цибулини; 150 гр дієтичної шинки або копченої курки; 1 ст.л. солі для варки картоплі; 10 гр рослинної олії для обсмажки

🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite

Володимир

Притримуючись дефіциту калорій більше року-все одно дозволяю собі щось шкідливе в рамках добової норми. Один раз спробувала грузинську випічку з подібним складом і однозначно вирішила спробувати повторити її начинку без тіста, та зменшуючи калораж(він в кінці рецепту). Ідеальне доповнення святкового стола.
#cookpadфартух2026

Святкова картопляна запіканка з шинкою, моцарелою та цибулею

🇺🇦Annete🇺🇦 @annetewhite

Збережено

Інгредієнти

30 хвилин

6-8 порцій

1 кгвареної картоплі
120 грсиру моцарела або сулугуні
3середні цибулини
150 грдієтичної шинки або копченої курки
1 ст.л.солі для варки картоплі
10 гррослинної олії для обсмажки

Збережено

Кроки

30 хвилин

1

Підготувати потрібні інгредієнти. Шинку (від "наша ряба") довільно нарізати, як і очищену цибулю. Картоплю заздалегідь зварити з сіллю та розтовкти в пюре. Моцареллу натерти на крупній терці
2

На мінімальній кількості олії-обсмажити цибулю до золотавого кольору.
3

Додати шинку та обсмажити кілька хвилин для обміну смаками.
4

В форму для запікання викласти рівномірно картопляне пюре
5

Зверху розподілити пассировку з цибулі та шинки
6

Останнім кроком-посипати все сиром та випікати при 250° в духовці до зарум'янення сиру (приблизно 20 хвилин)
7

Смачного💛💙
8

КБЖВ на 100гр готової страви: