साबूदाना खिचड़ी

Name: साबूदाना खिचड़ी
Yield: 2 लोगों के लिए
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी साबूदाना भिगोया हुआ; 2 आलू उबले और छोटे टुकड़ो मे कटे हुए; 2 टमाटर बारीक कटे हुए (ऑप्शनल); 50 ग्राम मूंगफली; 1/2 छोटा चम्मच जीरा; 2 हरी मिर्च कटी हुई (ऑप्शनल); सेंधा नमक स्वादानुसार; 2 चम्मच देशी घी /रिफाइंड तेल; हरी धनिया बारीक कटी हुई

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

madhya pradesh

#FF
#चैत्र नवरात्री
हेलो दोस्तों नवरात्रि के दिनों में यह साबूदाना की खिचड़ी व्रत मे बनती है और आप सबके साथ ये रेसिपी साँझा कर रहे हैं...

साबूदाना खिचड़ी

Priyanka Shrivastava @PRIYANKA_RECIPE_BOOK

madhya pradesh

सामग्री

20 मिनट

2 लोगों के लिए

1 कटोरीसाबूदाना भिगोया हुआ
2आलू उबले और छोटे टुकड़ो मे कटे हुए
2टमाटर बारीक कटे हुए (ऑप्शनल)
50 ग्राममूंगफली
1/2 छोटा चम्मचजीरा
2हरी मिर्च कटी हुई (ऑप्शनल)
सेंधा नमक स्वादानुसार
2 चम्मचदेशी घी /रिफाइंड तेल
हरी धनिया बारीक कटी हुई

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले साबूदाना को भिगो देंगे कर घंटे के लिए और उसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे और उसमें मूंगफली फ्राई करके निकाल लेंगे
2

अब उसी कढ़ाई में बच्चे तेल में जीरा डालकर तड़का आएंगे और हरी मिर्च डालकर टमाटर डाल देंगे और थोड़ा सा नमक डालेंगे और ढककर टमाटर गलने तक पका लेंगे फिर उसमें कटे हुए आलू डालेंगे और लगभग 5 से 10 मिनट तक धंक कर पकाएंगे
3

अब भिगोया साबूदाना डालेंगे और अच्छे से चलाएंगे और ऊपर से मूंगफली भी डालेंगे स्वाद अनुसार नमक भी डाल देंगे और अच्छे से चला कर आज से उतार लेंगे
4

साबूदाना की खिचड़ी बनाकर तैयार है ऊपर से हरी धनिया डालकर पेश करेंगे