Parmegiana de Beringela com Queijos Vegetais NatuCheese
Uma receita rotineira, super fácil, prática, saborosa e nutritiva, 100% vegetal e sem lactose.
Parmegiana de Beringela com Queijos Vegetais NatuCheese
Uma receita rotineira, super fácil, prática, saborosa e nutritiva, 100% vegetal e sem lactose.
Abrir no App CookpadPassos
- 1
Corte a beringela em rodelas, coloque sal e depois de 15 minutos pode enxaguar e secar (fazemos isso para tirar o amargor dela).
- 2
PARA EMPANAR:
- 3
1ª MISTURA: trigo, sal, pimenta do reino e óregano.
- 4
2ª MISTURA: 1/2 xícara de farinha de trigo, 1/2 xícara de água e 1/2 colher de fermento em pó.
- 5
3ª MISTURA: farinha de rosca junto com o queijo parmesão natucheese ralado.
- 6
Depois de preparar a beringela é facil, passe cada rodela uma vez em cada uma das misturas e leve-as para fritar em fogo pré-aquecido a fogo médio. Reserve.
- 7
Faça um molho de tomate bem encorpado e saboroso, coloque um pouco de molho em uma travessa que possa ir ao forno, coloque as rodelas fritas de beringela, cubra-as com fatias de Queijo Mussarela Suave NatuCheese e Queijo Parmesão NatuCheese ralado.
- 8
Distribua um pouco mais de molho de tomate por cima e salpique ervas finas ou orégano por cima (a seu critério).
- 9
Leve ao forno até que o queijo derreta.
- 10
Bom apetite.
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