Cumi tumis hitam

Name: Cumi tumis hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cumi basah; 2 buah cabai hijau besar; 3 buah cabai keriting merah dan hijau; 3 buah cabai rawit/sesuai selera; 1 batang sereh geprek; 1 ruas jahe geprek; 3 lembar daun salam; 1 SDM Saori saus tiram; Secukupnya nya garam; Sejumput gula; secukupnya royco

Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib

Bogor, Indonesia

Lagi pengen makan seafood. Tp bikin sedikit karena yg makan cumi cuma aku di rumah.

Lebih banyak

Cumi tumis hitam

Mama SYAFIQ @MamaSyafiqSyaqib

Bogor, Indonesia

Lagi pengen makan seafood. Tp bikin sedikit karena yg makan cumi cuma aku di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcumi basah
2 buahcabai hijau besar
3 buahcabai keriting merah dan hijau
3 buahcabai rawit/sesuai selera
1 batangsereh geprek
1 ruasjahe geprek
3 lembardaun salam
1 SDMSaori saus tiram
Secukupnyanya garam
Sejumputgula
secukupnyaroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci permukaan cumi, iris semua bumbu.
2

Tumis semua bumbu, hingga layu dan harum, masukan cumi. Saus tiram, garam, gula, Royco sesuai selera. Aku masak cumi dengan metode 5.30.7. masak 5menit, tutup rapat dan diamkan 30menit, masak lagi 7menit. Dijamin cumi empuk tidak alot. Tapi bisa juga di masak hanya 5-7menit sampai cumi empuk jangan terlalu lama. Jika lewat dr 7menit cumi bisa alot.
3

Setelah matang, sajikan.