Gemblong Beras Ketan Empuk
Dulu sebelum punya bayik biasanya kalau mau makan gemblong kudu ke puncak dulu 😂 karna menurut saya & suami disana ada gemblong yang rasanya empuk & enak pake banget xixixixi.. tapi sekarang setelah google menggoogle nemulah resep yg simpel buatnya 😋
Gemblong Beras Ketan Empuk
Dulu sebelum punya bayik biasanya kalau mau makan gemblong kudu ke puncak dulu 😂 karna menurut saya & suami disana ada gemblong yang rasanya empuk & enak pake banget xixixixi.. tapi sekarang setelah google menggoogle nemulah resep yg simpel buatnya 😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ambil wadah & tuang tepung, garam dan parutan kelapa aduk hingga tercampur merata,
- 2
Rebus santan dengan api kecil kemudian aduk-aduk sampai hangat. (Ingat santan jangan sampai mendidih ya supaya rasanya nanti tidak berubah)
- 3
Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk atau diuleni ke campuran tepung diatas sampai kalis.Bentuk adonan diatas menyerupai bulatan yang sedikit lonjong sampai habis.
- 4
Goreng adonan yg sudah dibentuk dan masak sampai matang kemudian tiriskan
- 5
CARA MEMBUAT GULA : Tuang air bersih bersama dengan gula merah, gula putih dan seluruh bahan & aduk-aduk sampai rata, berbusa dan mengental.
- 6
Ambil gemblong goreng tadi dan masukkan kedalam larutan besta diatas lalu aduk-aduk sampai tercampur rata kemudian matikan apinya.
- 7
Aduk kembali sampai benar-benar rata dan biarkan sampai besta gula merahnya mengering dan siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar