बटाटा बड़ा
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को उबाल कर छील ले ओर मैश कर ले।
- 2
बेसन में पानी डाल कर घोल तैयार कर।ले।
- 3
कढ़ाई में तेल गगरम कर उसने जीरा और सरसों डाले फिर प्याज और खड़े मसाले डाल कर भून ले।फिर सूखे मसाले,नमक और उबले हुए आलू डाल कर मिक्स कर ले।
- 4
कढ़ाई में तेल गर्म करे,आलू के मिश्रण के छोटे छोटे बॉल्स बना ले ओर बेसन में डुबो कर तेल में मीडियम आंच में फ्राई कर ले।
- 5
जार में धनिया, हरी मिर्च, टमाटर और अदरक डाल कर चटनी तैयार कर ले।
- 6
बटाटा वडा चटनी के साथ सर्व करे।
कीवर्ड
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