गर्मियो की खास - मैंगो कुल्फी
गर्मियो मे ताजा आम खूब मिलते है। ऐसे मि आइसक्रीम या कुल्फी खाने मे बहुत मजाआटाहै।
क्रीमी और रिच आम की कुल्फी, ऊपर से ड्राई फ्रूट्स के साथ, ताज़े रसदार आम के साथ परोसी गई — गर्मियों की परफेक्ट मिठास।
गर्मियो की खास - मैंगो कुल्फी
गर्मियो मे ताजा आम खूब मिलते है। ऐसे मि आइसक्रीम या कुल्फी खाने मे बहुत मजाआटाहै।
क्रीमी और रिच आम की कुल्फी, ऊपर से ड्राई फ्रूट्स के साथ, ताज़े रसदार आम के साथ परोसी गई — गर्मियों की परफेक्ट मिठास।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दूध को गर्म होने के लिए रख दे। दूध को धीमी गैस पर लगातार चलाते हुए गाढा कर लिजिए।
- 2
आम को छील कर काट ले । मिक्सर जार मे डालकर स्मूथ पल्प बना ले।
- 3
दूध गाढा होने लगे तब चीनी डालकर मिलाए ।अलग से थोडे दूध मे कस्टर्ड पाउडर डालकर कर मिक्स कर ले।
- 4
गर्म दूध मे कस्टर्ड वाला मिश्रण डालकर चलाए। तब तक चलाते रहे जब तक दूध गाढा न हो जाए। अब इसमे आम का पल्प डालकर मिक्स कर दे। साथ मे इलायची पाउडर भी मिला दे।
- 5
इस मिश्रण को किसी बर्तन मे निकाल ले। ठंडा होने पर कुल्फी मोल्ड मे डालकर कवर कर दे।
- 6
फ्रिजर मे 8 घंटे के लिए रख दे। कुल्फी को मोल्ड से निकाल ले। काट कर या अपनी पसन्द के अनुसार सर्व करे।
- 7
सर्व करते वक्त कटे हुए पिस्ता से गारनीश करे।
कुकस्नैपस
शीर्ष पर खोजें
कीवर्ड
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (24)