Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε χλιαρό γάλα βάλε τη μαγιά + 1 κ.γ. ζάχαρη
Άφησε 5–10 λεπτά να αφρίσει
- 2
Σε μπολ βάζουμε το αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, κανέλα
Προσθέτουμε: μαγιά, μέλι, λάδι
Ζυμώνουμε καλά (~10 λεπτά) - 3
Προσθέτουμε τις σταφίδες και ξανά ζυμώνουμε για να ενσωματωθούν
- 4
Σκεπάζουμε και αφήνουμε 1–1,5 ώρα να διπλασιαστεί
Κόβουμε σε μπαλάκια 100γρ.
Πλάθουμε στρογγυλά (να είναι λεία από πάνω) και αφήνουμε 30-40 λεπτά να ξανά φουσκώσουν
- 5
Αλείφουμε από πάνω με γάλα και 1 αυγό και ψήνουμε στους 180° για 25 λεπτά.
- 6
Τέλος αφού ψηθούν, τα αλείφουμε με 1 κ.γ. μέλι και χλιαρό νερό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/25672778
Σχόλια