Bakpao (No mixer)

Name: Bakpao (No mixer)
Yield: 11 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr tepung Protein Rendah; 25 gr tepung maizena Rose Brand; 40 gr gula pasir Rose Brand; 4 gr Ragi Instan; 1/2 sdt baking powder; 120-130 gr Air Hangat; 20 gr Minyak Rose Brand; Selai Coklat

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Akhirnya bikin bakpau juga. Kali ini bikin bakpau tanpa mixer anti gagal. Resep nya dari mba @Riens_Putri bener bener lembut walau gak pake mixer 😍😍.
Untuk membuat bakpau ini, Aku menggunakan bahan bahan dari Rose Brand dengan kualitas yang terbaik.
#KelasKaMI
#KelasBakpau

Lebih banyak

Bakpao (No mixer)

Iim Nurhalimah @iimnurhalimah

Tasikmalaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

11 buah

225 grtepung Protein Rendah
25 grtepung maizena Rose Brand
40 grgula pasir Rose Brand
4 grRagi Instan
1/2 sdtbaking powder
120-130 grAir Hangat
20 grMinyak Rose Brand
Isian Selai Coklat
Selai Coklat
Selai Coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Masukkan tepung terigu, ragi, Maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, ragi, baking powder ke alas kerja.
2

Masukkan air sedikit demi sedikit. Ini aku pakai metode all in one. Ragi nya tidak aku biang kan dulu. Uleni adonan sampai setengah kalis
3

Masukkan minyak Rose Brand lalu uleni kembali sampai kalis.
4

Diamkan adonan selama ± 30 menit.
5

Setelah 30 menit uleni kembali sebentar asal gas tidak ada dan tekstur jadi lentur. Lalu timbang adonan masing masing 40gr. Rounding dan diamkan 10 menit.
6

Pipihkan adonan, lalu masukkan selai coklat. Bentuk sesuai selera. Diamkan lagi adonan selama 20-30 menit.
7

Kukus adonan selama 10 menit. Kalau sudah 10 menit jangan langsung dibuka, diamkan dulu 2-5 menit.
8

Bakpao no mixer sudah siap.