لحم ستروغانوف مع الفطر والكريما
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع شرائح الستيك قطع طولية رفيعة.في مقلاة عميقة نسخن الزيت والزبدة ونقلب شرائح اللحم مع رشة فلفل أسود وبهار حلو ورشة ملح حتى يستوي اللحم جيداً..ثم نضع اللحم جانبا في،صحن
- 2
في نفس المقلاة نضع مكعبات البصل ونقلبها ليذبل البصل.. ثم نضع شرائح الفطر وملعقة الطحين ونقلبها مع البصل مدة خمس دقائق يستوي الفطر والبصل
- 3
نضع شرائح اللحم فوق الفطر والبصل ونقلب قليلا ثم نضع كوباَ من مرق اللحم..نضبط الملح ونضع باقي البهارات ونتركها تغلي 5 دقائق
- 4
نسكب كريمة الطبخ والخردل وورشستر صوص
- 5
نحرك جيداً تختلط كل المواد ونضبط الملح والبهارات حسب الذوق ونترك الكريمة تغلي 5 دقائق ليتكاثف الصوص..إذا كان الصوص كثيرا يضاف ربع كوب من الماء حسب الحاجة
- 6
تسكب في صحن التقديم
- 7
تقدم مع الرز الأبيض او البطاطا المهروسة
- 8
بالعافية
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25727731
التعليقات