Kocok telur dan bumbui dengan lada bubuk dan garam, masukkan jamur enoki yang sudah di suwir (lebih tipis lebih baik)

Siapkan tepung terigu, maizena, bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa. Letakkan jamur enoki dan aduk rata tepung keringnya seperti membuat kentucky

Goreng dengan minyak panas dan api kecil, usahakan gunakan minyak yg banyak (deep fry)

Jika sudah matang, sajikan 🤗