Kolak Pisang
Kolak Pisang berasal dari tradisi kuliner Nusantara dan sangat identik dengan budaya masyarakat Indonesia, khususnya di daerah Jawa dan Betawi. Hidangan ini biasanya dibuat dari pisang yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan sehingga rasanya manis dan gurih.
Kolak sendiri sudah lama dikenal sebagai sajian tradisional yang sering disajikan saat bulan Ramadan untuk menu berbuka
Kolak Pisang
Kolak Pisang berasal dari tradisi kuliner Nusantara dan sangat identik dengan budaya masyarakat Indonesia, khususnya di daerah Jawa dan Betawi. Hidangan ini biasanya dibuat dari pisang yang dimasak dengan santan, gula merah, dan daun pandan sehingga rasanya manis dan gurih.
Kolak sendiri sudah lama dikenal sebagai sajian tradisional yang sering disajikan saat bulan Ramadan untuk menu berbuka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan potong pisang tanduk sesuai selera.
- 2
Rebus air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan hingga larut.
- 3
Masukkan pisang, masak hingga pisang empuk.
- 4
Tambahkan santan dan garam, aduk rata, masak dengan api kecil hingga mendidih.
- 5
Angkat dan sajikan hangat atau dingin.
Tips
Gunakan pisang yang sudah matang untuk rasa yang lebih manis dan lembut.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar