टमाटर की चटनी
#CA26
#week7
#प्रकृतिकेंछुपेखजाने
#टमाटर
ये टमाटर की चटनी के हर खाने का स्वाद बढ़ा देती हैँ इसे साइड डिश में रखे या सैंडविच पिज़्ज़ा के ऊपर भी लगा कर एन्जॉय कर सकते इसे चावल पराठा पूरी नान डोसा या हो अप्पम सब के साथ लाजवाब लगती बच्चे इसे शौंक से खाते हैँ क्योंकि मेन थोड़ी कम तीखी बनाई जों सब का स्वाद बढ़ायेगी
टमाटर की चटनी
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#प्रकृतिकेंछुपेखजाने
#टमाटर
ये टमाटर की चटनी के हर खाने का स्वाद बढ़ा देती हैँ इसे साइड डिश में रखे या सैंडविच पिज़्ज़ा के ऊपर भी लगा कर एन्जॉय कर सकते इसे चावल पराठा पूरी नान डोसा या हो अप्पम सब के साथ लाजवाब लगती बच्चे इसे शौंक से खाते हैँ क्योंकि मेन थोड़ी कम तीखी बनाई जों सब का स्वाद बढ़ायेगी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर धोकर काट लें, ऊपर-नीचे कट लगाएँ। या मोटा मोटा भी काट सकते हैँ
- 2
टमाटर और मिर्च को पानी में डालकर नरम होने तक उबालें।
- 3
ठंडा होने पर मिर्च निकालकर पीस लें, टमाटर का छिलका उतारें और मैश करें या मिक्सी में दर्दरा पीस ले
- 4
मैश किए टमाटर और पिसी मिर्च को पैन में डालें, नमक डालकर कुछ देर पकाएँ।
- 5
तड़के के लिए तेल गर्म करें, राइ, हींग और लहसुन डालें, हल्का ब्राउन होने दें।
- 6
तड़का तैयार चटनी में डालें, तेल छोड़ने तक पकाएँ।
- 7
ठंडा होने पर परोसें या फ्रिज में स्टोर करें।
टिप्स
इस चटनी को सुबह की भागदौड़ में सब्जियों में एक चमच डालकर इस्तेमाल कर सकते हैं, या इसे सैंडविच और पिज़्ज़ा पर भी लगा सकते हैं।
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