Μίνι cookies 🍪

Name: Μίνι cookies 🍪
Yield: 30 μπισκότα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κούπα βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 1/2 κούπα ζάχαρη κρυσταλλική; 1/4 κούπας ζάχαρη καστανή; 1 αυγό; 1 1/2 κούπα αλεύρι γοχ; 1/2 κ.γ. (κοφτό) σόδα; 1/4 κούπας δάκρυα σοκολάτας

Μίνι cookies 🍪

Υλικά

30'

30 μπισκότα

1/2 κούπαβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κούπαζάχαρη κρυσταλλική
1/4 κούπαςζάχαρη καστανή
1αυγό
1 1/2 κούπααλεύρι γοχ
1/2 κ.γ. (κοφτό)σόδα
1/4 κούπαςδάκρυα σοκολάτας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30'

1

Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο και τις ζάχαρες και ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το αυγό και σιγά-σιγά το αλεύρι με τη σόδα και τέλος τα δάκρυα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
3

Παίρνουμε ζύμη με ένα κουταλάκι του γλυκού και τη βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα. (Συνήθως δε βγαίνει αρκετά στερεά η ζύμη, όμως αν είναι πιο σφιχτή μπορούμε φυσικά να πλάσουμε μπαλάκια).
4

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170⁰C για περίπου 13'.