Рис добре промити. Після того залити водою, накрити кришкою і на середньому вогні довести до кипіння. Потім зробити мінімальний вогонь і варити рівно 15 хв. Після того підняти кришку, накрити рис складеним в кілька разів кухонним рушником, а потім - кришкою і залишити ще на 15 хв. Потім перекласти рис в миску, заправити сумішшю з рисового оцту, цукру та солі і дати повністю охолонути.

Крабові палички натерти на терці, додати 100 г вершкового сиру, 2 ст л майонезу, перемішати. Також дрібно нарізати ножицями один листок норі і знову перемішати.

Твердий сир окремо натерти на дрібній терці, додати 1 ст л майонезу та пасту з ікрою, все перемішати.

До рису додати решту вершкового сиру, перемішати. На дно форми для запікання викласти рис, розрівняти. Зверху викласти суміш з крабовими паличками, розрівняти, і останнім шаром викласти сир з ікорною пастою, також розрівняти. Посипати все кунжутом і відправити у розігріту до 180 С духовку на 15 хв.

Перед подачею нарізати запіканку невеликими шматочками і розкласти їх на невеликі шматочки норі. Куштувати з соєвим соусом👌