2045. Teljeskiőrlésű zsömle😋

Name: 2045. Teljeskiőrlésű zsömle😋
Yield: 7 db zsömle
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60-70 dkg kb..teljeskiőrlésű liszt; 5-6 dl dl langyos víz LISZTTŐL FÜGG; 1 , 5 tk só ÍZLÉS SZERINT; 1 tk 20 % ecet; 1 ek olvasztott zsír vagy olaj; 1 cs szárított élesztő; TETEJÉRE lenmagot és chiamagot tettem

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026
Most teljeskiőrlésű zsemlét készítek magamnak 😋😋
A párom nem szereti csak a boltit neki túl sűrű és tömeny azt mondja 🤔😏

Olvass tovább

2045. Teljeskiőrlésű zsömle😋

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

#Cookpadkötény2026
Most teljeskiőrlésű zsemlét készítek magamnak 😋😋
A párom nem szereti csak a boltit neki túl sűrű és tömeny azt mondja 🤔😏

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

Kb 60-70 perc

7 db zsömle

60-70 dkgkb..teljeskiőrlésű liszt
5-6 dldl langyos víz LISZTTŐL FÜGG
1, 5 tk só ÍZLÉS SZERINT
1 tk20 % ecet
1 ekolvasztott zsír vagy olaj
1 csszárított élesztő
TETEJÉRE lenmagot és chiamagot tettem

Mentve

Elkészítés

Kb 60-70 perc

1

Langyos cukros vízben felfuttatom az élesztőt. Mindent egy edénybe teszek és a felfutott élesztőt A vizet apránként adom hozzá jól kidagasztom. Hagyom megkelni. Majd kétszer ellapogatom és hajtogatom feltekerem hagyom kelni.
2

Majd megformázom gömbölyűre tetejét bevágom megszórom lenmaggal, chiamaggal. Hagyom megkelni őket. Elő melegített 180 C sütőbe teszem alsó felső sütésre.
3

Szépen sül kb 20 - 25 percig sültek. EZ FÜGG A SÜTŐTÖL. Ilyen szépek lettek a zsemlék megspriccelem vízzel hagyom teljesen kihűlni.
4

Ilyen a belseje a zsömlének 5-6 napig is eláll nem úgy mint a bolti 2 nap után már penészes. Ketté vágom hogy lássátok milyen lett a belseje.
5

Most melegszendvics készült belőle reggelire 😋😋