100. Empek-Empek Rebon

Name: 100. Empek-Empek Rebon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 gr Udang rebon; 250 gr Tepung terigu; 25 gr Garam; 10 gr Penyedap rasa; 5 siung Bawang putih; 500 ml Air; 15 gr Gula pasir; 400 gr Tepung tapioka; 2 butir Telur; 25 ml Minyak goreng; 3 butir Telur untuk isian

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Makanan kesukaan anak2
Biarpun tanpa ikan tp enak jg

Lebih banyak

100. Empek-Empek Rebon

Sri Wiyanti # Mamak Rizal# @sw1079

Penajam paser utara,kalimantan timur

Makanan kesukaan anak2
Biarpun tanpa ikan tp enak jg

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

30 grUdang rebon
250 grTepung terigu
25 grGaram
10 grPenyedap rasa
5 siungBawang putih
500 mlAir
15 grGula pasir
400 grTepung tapioka
2 butirTelur
25 mlMinyak goreng
3 butirTelur untuk isian

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender udang rebon dan bawang putih hingga halus.
2

Campur hasil blender dengan air, garam, penyedap, dan gula. Aduk rata.
3

Masukkan tepung terigu, aduk rata.masak sampai kalis.
4

Setelah agak hangat masukkan 2 btr telur aduk rata
5

Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula hingga rata.
6

Ambil adonan, bentuk dan beri isian telur.
7

Rebus empek-empek hingga matang dan mengapung.