المعدوس الحجازي
#المعدوس_الحجازي#معدوس_حجازي#معدوس #طبخات_شعبيه#اكلات_شعبيه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
انقع الرز والعدس نصف ساعة ثم صفّهم.
- 2
في قدر، حمّر البصل والثوم بزيت الزيتون حتى يذبل.
- 3
أضف الدجاج (اختياري) وقلّب حتى يتغير لونه.
- 4
أضف البهارات والماجي وقلّب جيداً.
- 5
أضف الرز والعدس وقلّبهم مع الخليط.
- 6
أضف الماء المغلي والملح، واتركه حتى يغلي.
- 7
غطِّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج ويصبح الخليط ليناً (عشرون دقيقة في قدر الضغط).
- 8
اخلط المعدوس جيداً بالملعقة الخشب.
- 9
اسكب المعدوس في طبق وادهن الوجه بالسمنة أو الزبدة.
- 10
زيّن الوجه بالبصل المحمّر.
النصائح
يمكنك إضافة الخضار المفضلة لديك مثل الجزر أو البطاطس لزيادة القيمة الغذائية.
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25850343
التعليقات