Brudel pandan keju

Name: Brudel pandan keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr tepung terigu; 200 gr gula pasir; 1 sdt ragi instan; 1 sachet susu bubuk; 3 butir telur; 150 gr margarine; 2 sachet kental manis; 250 ml air (sy 150 ml susu+100 ml air); 1/2 sdt vanili bubuk; 1,5 sdt pasta pandan; Secukupnya keju parut utk taburan

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source YT: Resep Abi

Lebih banyak

Brudel pandan keju

Nur Ekayanti @nurekayanti

Jakarta

Source YT: Resep Abi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grtepung terigu
200 grgula pasir
1 sdtragi instan
1 sachetsusu bubuk
3 butirtelur
150 grmargarine
2 sachetkental manis
250 mlair (sy 150 ml susu+100 ml air)
1/2 sdtvanili bubuk
1,5 sdtpasta pandan
Secukupnyakeju parut utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Olesi loyang dgn margarine lalu taburi dgn terigu. Sy menggunakan carlo (campuran terigu, margarine, dan minyak masing2 1 sdt). Sisihkan.
2

Di wadah lain, tuang semua bahan. Mixer hingga rata dan tidak ada tepung yg bergerindil. Aduk lagi dgn spatula utk memastikan adonan tercampur rata.
3

Tuang adonan ke loyang. Ratakan dan hentak2an loyang supaya tidak ada rongga udara didalamnya. Tutup dgn plastic wrap atau kain bersih. Diamkan selama 40 menit hingga mengembang.
4

Setelah mengembang, taburi dgn keju parut. Panggang di oven suhu 180°C selama 60 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Oven sudah dipanaskan sebelumnya. Lakukan tes tusuk utk memastikan kematangannya.
5

Biarkan hingga suhunya agak turun, lalu keluarkan kue dari loyang.
6

Potong2 dan sajikan.