Tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Masukan daging cincang, aduk sampai berubah warna. Beri sedikit air dan seasoning, masak sampai matang.

Kocok telur, masukan daging cincang dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Susun atau tumpuk kulit lumpia di loyang yang sudah dioles minyak. Masukan kocokan telur kemudian tutup bagian atasnya dan oles dengan minyak.

Panggang di oven dengan suhu 180° selama 30-35 menit. Keluarkan dari oven dan angkat dari loyang, potong-potong sesuai selera.