🍌 Setup Pisang Kayu Manis Hangat

Punya pisang kepok nganggur? Bikin ini aja buat temen ngeteh malam. Manis, legit, wanginya comforting banget. Buat aku, proses merebus rempah di dapur ini semacam me-time tersendiri—mirip ketenangannya kalau lagi asyik ngeracik minuman herbal atau jamu mandiri di rumah. Aroma kayu manis, cengkeh, dan pandan yang menguap pelan-pelan bikin suasana rumah jadi lebih rileks dan calm. Segelas setup hangat ini pas banget nemenin rutinitas malam, entah pas lagi baca buku, dengerin podcast, atau sekadar beristirahat.
🍌 Setup Pisang Kayu Manis Hangat
Punya pisang kepok nganggur? Bikin ini aja buat temen ngeteh malam. Manis, legit, wanginya comforting banget. Buat aku, proses merebus rempah di dapur ini semacam me-time tersendiri—mirip ketenangannya kalau lagi asyik ngeracik minuman herbal atau jamu mandiri di rumah. Aroma kayu manis, cengkeh, dan pandan yang menguap pelan-pelan bikin suasana rumah jadi lebih rileks dan calm. Segelas setup hangat ini pas banget nemenin rutinitas malam, entah pas lagi baca buku, dengerin podcast, atau sekadar beristirahat.
Cara Membuat
- 1
Langkah 1
Kupas pisang kepok dan potong-potong menyerong dengan ketebalan sedang. Sisihkan.
Langkah 2
Siapkan panci berukuran sedang. Masukkan air mineral, gula aren (iris tipis terlebih dahulu agar mudah larut), daun pandan, batang kayu manis, dan cengkeh. - 2
Langkah 3
Rebus campuran air dan rempah tersebut dengan api sedang. Aduk perlahan hingga gula aren larut sepenuhnya dan aroma harum dari kayu manis serta pandan mulai tercium di dapur. Masukkan sedikit garam, aduk kembali. - 3
Langkah 4
Setelah air rebusan mendidih, masukkan potongan pisang kepok. Turunkan menjadi api kecil. Masak perlahan hingga pisang berubah warna, teksturnya menjadi empuk, dan bumbu meresap sempurna ke dalam pisang (sekitar 7-10 menit). - 4
Langkah 5
Matikan api. Buang daun pandan, cengkeh, dan kayu manis jika ingin sajian terlihat lebih bersih. Tuang Setup Pisang ke dalam mangkuk cantik atau gelas kaca estetik favoritmu. Sajikan selagi hangat untuk memberikan efek relaksasi yang maksimal di malam hari.
Tips
💡 Tips Dapur:
Untuk menjaga tampilan kuah setup tetap bening, bersih, dan elegan, sangat disarankan menggunakan kayu manis batangan, bukan kayu manis bubuk. Kayu manis bubuk seringkali membuat kuah menjadi keruh dan meninggalkan ampas di tenggorokan saat diminum. Gula aren yang berkualitas juga akan memberikan warna cokelat pekat yang cantik alami!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar