Pan Amasado

Name: Pan Amasado
Yield: 11 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo harina cernida; 2 cucharaditas pizcas de sal; 2 cucharaditas azúcar; 150 gr manteca; 370 cc agua tibia; 4 cucharaditas levadura seca

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Algo rico para la hora de once que mejor pan amasado con estos fría. #DelantalCookpad2026

Pan Amasado

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Algo rico para la hora de once que mejor pan amasado con estos fría. #DelantalCookpad2026

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Ingredientes

11 unidades

1 kiloharina cernida
2 cucharaditaspizcas de sal
2 cucharaditasazúcar
150 grmanteca
370 ccagua tibia
4 cucharaditaslevadura seca

Guardada

Paso a paso

1

Montamos la harina en un bowl o meson hacemos un hueco colocamos la levadura junto con el azúcar, agua tibia incorporamos de a poco y luego la manteca tibia y la sal al último, amasamos por 5 minutos, hasta dejar lisa la masa, porcionamos en 150 gr cada bollo y ya listos dejamos reposar tapados por 30 minutos.
2

Ya reposados se aplasta un poco y pinchamos con un tenedor dejamos en una lata y nuevamente dejamos reposar por 1 hora, ya reposados colocamos dora encima (huevo batido)
3

Llevamos a horno a 180 grados precalentado y lo dejamos por 20 minutos salieron 11 panes amasados, ya están listos para servir una delicia.