प्याज के पकोड़े
प्याज के पकोड़े
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
प्याज को बारीक काटकर नमक मिलाएं और 10 मिनट छोड़ दें।
- 2
प्याज से निकले पानी में बेसन, हल्दी, लाल मिर्च, हरी मिर्च, अजवाइन, कलौंजी डालें।
- 3
आवश्यकता अनुसार थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करें।
- 4
कढ़ाई में तेल गरम करें, छोटे-छोटे पकोड़े डालें।
- 5
गोल्डन और क्रिस्पी होने तक तलें।
- 6
सभी प्याज के पकोड़े को हम इसी तरह तलकर तैयार कर लेंगे और गैस की फ्लेम बंद कर देंगे।
- 7
तैयार है हमारी लजीज और टेस्टी प्याज के पकोड़े जिसे मानसून सीजन में खाने में बहुत ही मजा आता है इसे चाय के साथ या हरी चटनी के साथ गरम-गरम सर्व कर सकते हैं।
- 8
इसे बड़े और बच्चे सभी बहुत ही पसंद से खाते हैं मानसून के सिजन या बरसात के सीजन में पकोड़े खाने का अपना अलग ही मजा है तो आप भी बनाइए और अपने परिवार वालों को खिलाएं।
- 9
टिप्स
पकोड़ों को और कुरकुरा बनाने के लिए, बेसन में थोड़ा चावल का आटा मिला सकते हैं।
कीवर्ड
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