सबसे पहले एक कड़ाही गर्म करके उसमें तेल डालेंगे और फिर उसमें सारी सब्जियां डालकर चलाएं।अब इधर चीज़ घिस लेंगे। और मैदा का आटा गूंथ लेंगे। मैदा थोरा टाइट गूंथना है।

आलू मैश करके,नमक,मेयोनीज़, चिली फ्लेक्स डाल कर मिलाएं। सब्जियां को बहुत अधिक न पकाएं।

अब तवा गरम करें और एक चम्मच घी डालकर मैदा की रोटी को तैयार करना है। जिसमें रोटी को हल्का हाथ से धीरे धीरे बेलें और न पतला बेलें न मोटा अब हल्का सेंकते जाए वह भी मध्यम आंच पर फिर उसमें हल्का सॉस लगाएं और एक चम्मच भरवा‌ डालें। फिर चीज़ थोड़ा डालें। ओरिगैनो डालें रोटी को पलटें हाफ में और गर्म गर्म खाएं। सॉस के साथ परोसें। मैंने यह पहली बार बनाया है।पता नहीं कैसी है।यह मैंने अपनी बेटे की जींद पर बनाया है।आप भी बनाएं और बताएं कैसी है।