दाल का टोफु
#CA26
#week14
#anokhaaurlajwab
मेन दाल से अनोखी आइटम टोफु बनाया है जों की हेअल्थी भी है औऱ टेस्टी है औऱ बनाना भी आसान है इससे स्नैक भी खाओ बच जाये तौह सब्जी भी बनाओ उसी टाइम नहीं बनानी तौह फ्रिज में रख लो बाद में ग्रेवी में डाल के सब्जी बना लो एक नई डिश बन जायगी चलो देखे
दाल का टोफु
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मेन दाल से अनोखी आइटम टोफु बनाया है जों की हेअल्थी भी है औऱ टेस्टी है औऱ बनाना भी आसान है इससे स्नैक भी खाओ बच जाये तौह सब्जी भी बनाओ उसी टाइम नहीं बनानी तौह फ्रिज में रख लो बाद में ग्रेवी में डाल के सब्जी बना लो एक नई डिश बन जायगी चलो देखे
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
दाल को धोकर 2-3 घंटे भिगो दें।
- 2
बिना पानी के दाल को बारीक पीसें, जरूरत हो तो 2-3 चम्मच पानी डालें।
- 3
पेस्ट को पैन में निकालें, जरूरत हो तो 1/4 कप पानी मिलाएं।
- 4
गैस पर 3-4 मिनट गाढ़ा होने तक पकाएं।
- 5
बटर पेपर लगे बाउल में डालें, ठंडा कर 4-5 घंटे फ्रिज में सेट करें।
- 6
सेट दाल को पीस में काटें, एयर फ्रायर बास्केट में रखें।
- 7
ऊपर से नमक, काला नमक, जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर छिड़कें, तेल स्प्रे करें।
- 8
6-7 मिनट एयर फ्रायर करें, गर्मागर्म परोसें या ग्रेवी में डालें।
टिप्स
दाल को अच्छी तरह से भिगोकर और पीसकर पेस्ट बनाना सुनिश्चित करें, ताकि टोफु का टेक्सचर सही रहे।
कीवर्ड
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