Putu Ayu Gluten Free & Diabetic Friendly

Name: Putu Ayu Gluten Free & Diabetic Friendly
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kelapa parut setengah tua; Secukupnya garam; 1 daun pandan; 50 gram Tepung Oat Halus; 2 butir telur; 1 buah pisang cukup besar yg sudah dilumatkan; Sedikit vanili bubuk; 1,5 sdm Santan kara / fiber creme bubuk; Secukupnya pasta pandan; 1 sdt Baking Powder; 2 sachet Gula Diet

Diah Perwita Sari @daypatt

Bekasi, 17139

Suamiku pengen Putu Ayu, tp inget kita lg ngurangin bgt gula tepung dan teman2, walaupun tetep pake santan sedikit bgt dan kelapa hehe trus mamaku diabetes jg cocokk!

Lebih banyak

Putu Ayu Gluten Free & Diabetic Friendly

Diah Perwita Sari @daypatt

Bekasi, 17139

Suamiku pengen Putu Ayu, tp inget kita lg ngurangin bgt gula tepung dan teman2, walaupun tetep pake santan sedikit bgt dan kelapa hehe trus mamaku diabetes jg cocokk!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 pcs

Topping
SecukupnyaKelapa parut setengah tua
Secukupnyagaram
1daun pandan
Bahan 1 di Mixer
50 gramTepung Oat Halus
2 butirtelur
1 buahpisang cukup besar yg sudah dilumatkan
Sedikitvanili bubuk
1,5 sdmSantan kara / fiber creme bubuk
Secukupnyapasta pandan
Bahan 2 (tidak perlu dimixer)
1 sdtBaking Powder
2 sachetGula Diet

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Masukkan semua Bahan 1 lalu mixer, gunakan sebentar saja dan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata
2

Setelah cukup tercampur rata, masukkan Bahan 2 dan aduk menggunakan spatula saja
3

Tambahkan garam dan daun pandan pada kelapa parut, lalu kukus selama 10-15 menit saja. Jika sudah, diamkan sampai agak suhu ruang
4

Siapkan cetakan kue putu ayu, masukkan kelapa parut dan tekan2 agar padat, lalu masukkan adonan 3/4 wadah agar jaga2 jika mengembang. Lakukan sampai semua adonan sudah diwadah dan siap kukus
5

Kukus 20-30 menit dengan api sedang. Sajikan walaaaa!