Tanghulu Strawberry
Beli di mall mahaalll bgt pas di acara2 kuliner, akhirnya bikin sendiri dirumaaah 😂🤌
source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24872130 ||
#CookpadApron2026 #SerbaBuah #Wongkito_SerbaBuah #CookpadCommunity_Palembang
Tanghulu Strawberry
Beli di mall mahaalll bgt pas di acara2 kuliner, akhirnya bikin sendiri dirumaaah 😂🤌
source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24872130 ||
#CookpadApron2026 #SerbaBuah #Wongkito_SerbaBuah #CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan strawberry,, cuci bersih, buang daunnya.. Tusuk di tusukan sate sebanyak 4/5 buah..lakukan hingga strawberry habis, sisihkan.
- 2
Lalu keringkan buah menggunakan tisu dapur.. Agar gula menempel di buah.. Siapkan panci.. Masukkan gula pasir dan sejumput garam.Tambah kan air.. Aduk rata.. Nyalakan api sedang.. Masak hingga gula larut dan gelembung berkurang.. Dan caramel gula mengental..Bisa di tes menggunakan sumpit..
- 3
Ambil caramel gula dengan sumpit lalu celupkan ke air es.. Apabila di celupkan, gula langsung mengeras.. Berarti caramel sudah jadi.. Apabila di celupkan ke air es belum mengeras.. Masak lagi caramel gula nya yaa..
- 4
Apabila caramel sudah sesuai teksture nya.. Ambil buah lalu siram menggunakan sendok.. Harus segera di siram ya.. Agar caramel tidak mengeras di panci... Siram dengan rata ke seluruh bagian buah.. Pastikan buah nya sudah kering di lap pakai tisu.. Setelah semua tersiram caramel.. Langsung masukkan kedalam air es.. Rendam Tanghulu di air es.. Sampai caramel gula mengeras.
- 5
Tanghulu Strawberry siap di sajikan.. Tanghulu buah tidak bertahan lama di udara suhu ruang.. Karna buah akan mengeluarkan air atau sari buah dengan sendirinya.. Sehingga membuat caramel gula mencair.. Lebih baik di simpan di freezer atau Chiller.. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💙
Tips
Pastikan buah benar-benar kering agar karamel gula menempel sempurna.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar