Campur semua bahan kecuali pisang, susu coklat, dan meses. Lalu aduk rata. Konsistensi adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Masukkan pisang dan baluri merata. Lalu goreng di minyak yg panas di api sedang. Jika sudah matang golden brown, angkat dan tiriskan.

Bakar pisang goreng diatas bara api langsung (menurutku ini lebih enak, tapi kalau mau dibakar di grill pan aja juga bisa). Bakar sampai setidaknya minyaknya set dan pisang bakarnya kesat.

Sajikan diatas piring dan beri topping susu kental manis coklat dan taburi dengan meses coklat dan keju. Topping bebas suka-suka selera aja ya.