Campur jadi satu: terigu, gula, telur dan ragi dalam baskom besar. Aduk rata. Tambahkan air sedikit sedikit sehingga didapatkan adonan yang lembab, tidak terlalu kering dan tidak terlalu lembek.

Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menempel di tangan dan baskom. Tambahkan sedikit minyak goreng untuk mempercepat proses ini. Bulatkan adonan.

Potong adonan dan timbang sesuai selera. Sy timbang @15gr Bulatkan. Pipihkan adonan yg telah dibulatkan Lubangi bagian tengahnya.

Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat. Panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga benar-benar panas. Goreng donat dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan gula donat.